Вина Тоскана – найвідоміші у світі вина Італії. Напої створюють в центральному регіоні країни, де берег омиває Тірренське море. У переліку вин Тоскана є різні види: червоне та біле, сухе, солодке та напівсолодке вино. Вина Тоскана виготовляються з багатьох місцевих сортів винограду: Мерло, Каберне, Совіньйон, Шардоне, Піно Нуар, Колоріно тощо. Але найчастіше у складі можна зустріти виноград сорту Санджовезе.
Також у Тоскані виробляють «супертосканські» вина. Це неофіційна назва елітних напоїв, які відрізняються високою якістю та дорожнечею.
Особливості вина регіону Тоскана
Напої, створені у цьому регіоні, мають збалансований, гармонійний смак із гарним балансом солодкуватості та кислоти. Смакові особливості Тоскана вина:
- Червоні вина мають насичений аромат з нотками фруктів, ожини, малини та вишні. Смак насичений, збалансований із легкою терпкістю.
- Білі вина відрізняються елегантним смаком з довгим присмаком. Основа смаку – білі фрукти, особливо відчувається груша. У посмаку може бути нотка диму та мінералів. Колір – солом`яний, золотистий.
Яке купити вино Тоскана: поради сомельє на вибір
Насамперед визначте призначення вина та бюджет купівлі. А далі дотримуйтесь таких рекомендацій щодо вибору:
- Зверніть увагу на етикетку. На ній ви знайдете всю необхідну інформацію про походження вина, термін витримки, міцність і солодкуватість.
- Визначте, яке вам потрібно вино: солодке, сухе чи напівсолодке, червоне чи біле.
- Виноградний ґатунок. Для звичайного вина використовують купаж винограду. Таке вино має середню вартість. А ось варіанти, виготовлені лише з одного сорту винограду, вважаються елітними та коштують на порядок дорожче.
- Вік Тоскана вина. Є гідні вина молоді, які краще брати до легких закусок. А витримані можна купувати до ситних обідів, вечері та для пиття соло.
- Найкращими напоями за співвідношенням вартості та смакових якостей вважаються вина витримкою 3-5 років.
- Купуйте вина у перевірених магазинах та зверніть увагу на вартість. Ціна Тоскана вина хорошої якості не може бути надто низькою.
Як правильно та з чим пити вино Тоскана
До різних вин подаються різні закуски та страви. До легких білих сухих вин підходять салати та морепродукти, сир та несолодкі десерти. Напівсолодке біле Тоскана вино можна пити з випічкою, пряними стравами та горіхами. До ситного обіду чи вечері з м`ясом або птицею краще сухе чи напівсухе червоне. Солодке червоне відмінно підкреслить смак десертів та фруктів. Італійці люблять пити червоне солодке вино з паскою Panettone.
Асортимент тосканських вин у «Наполі»
Вино Тоскана можна купити у нашому інтернет-магазині, не виходячи з дому. У нас можна замовити вино гуртом та в роздріб. Найпопулярнішими винними брендами вважаються такі:
- Melini;
- Fattoria Le Pupille;
- Ciacci Piccolomini d`Aragona;
- Dei;
- Masi;
- Rockwines;
- Castello di Volpaia.
