Віскі Jameson – це традиційний міцний алкогольний напій з Ірландії. Винокурня, на якій почав виробництво Джон Джеймсон, відкрилася ще 1780 року в Дубліні, де згодом працював разом з другим сином. За свою багаторічну історію підприємство пережило обидві світові війни, «сухий закон», конкуренцію з шотландським алкоголем, який теж набув популярності, кровопролитної громадянської війни в Ірландії. Компанія вистояла та змогла зберегти традиції приготування напою. У 1966 році підприємству все ж таки довелося об`єднатися з двома іншими винокурнями, щоб підвищити прибутковість. А 1988 року приєдналася до Pernod Ricard. Зберігши автентичність та класичні технології, зараз Jameson відомий у всьому світі і користується величезною популярністю.
Особливості віскі Джеймсон
Насамперед відмінність ірландського віскі у потрійній перегонці. Завдяки цій технології смак виходить більш насиченим. Але й безпосередньо напій бренду Jameson має відмінні риси залежно від лінійки:
- Класичний Jameson 40%. Найбільш популярний, виділяється легкими ванільними та горіховими нотками і тонким ароматом.
- Caskmates. Витримується в пивних діжках, завдяки чому має виражений хлібний тон.
- Black Barrel. Витримується у бочках подвійного випалу від бурбона на складах у повній темряві. Порадує букетом екзотичних фруктів.
- 12 Y.O. Напій преміумрівня. Має приємне поєднання горіхів та карамелі.
- 18 Y.O. Створюється із трьох сортів спиртів і витримується в бочках з-під хересу не менше 18 років. Потім переливається у бочки від бурбона ще на пів року (або більше) дозрівати.
- Gold Reserve. Чистий Джеймсон віскі, який одразу з перегінного куба витримується в дубових бочках, набуваючи неповторних деревних ноток.
- Rarest Vintage Reserve. Створений найкращими майстрами купажу із рідкісних спиртів. Витримується 20-24 роки та зберігається в морених бочках.
Як правильно та з чим пити віскі Jameson
М`який ірландський віскі Джеймсон багато хто вважає за краще пити в чистому вигляді. Але щоб розбавити смак, краще вибрати такі варіанти:
- З яблучним соком. Або іншими безалкогольними напоями, але із нейтральним смаком. Вони не перебиватимуть безпосередньо основний тон.
- «Ірландська кава». Поєднання з натуральною кавою виходить справді чудове. Кавовий аромат лише посилює та підкреслює смак віскі.
- Вода чи лід. Єдина умова такого розведення – кристальна чистота води. Так відчуватимуться всі тони букета.
Ідеальним гастрономічним поєднанням стануть устриці, дичина чи копчена риба. Як закуску рекомендується вживати сири та в`ялені фрукти.
Поради сомельє при виборі віскі Джемесон
Завдяки м`якому та одночасно насиченому смаку пляшка будь-якого Jameson стане чудовим подарунком. Тим, хто знайомиться із цим напоєм, варто почати з класичної лінійки. Аматорам незвичайного смаку сподобається Caskmates. Головне – вибрати оригінальний напій. У справжнього напою є тільки металева кришка без пластикової оболонки. А внизу пляшки є рельєфний напис.
Асортимент у магазині Napoli
В інтернет-магазині Napoli є великий вибір віскі Джеймсон об`ємом від 0,35 до 1 л. Так що буде не складно підібрати напій, який підходить під будь-який випадок. Купити віскі Jameson можна з доставкою по всій Україні. У тому числі доступна закупівля гуртом. У каталозі, звичайно, є і найпопулярніші напої:
- JAMESON 0,5, 40%;
- CASKMATES IPA 0,7 л;
- BLACK BARREL 0,7 л, 40% GIFT BOX.
