Ремі Мартін відкрив компанію з виробництва алкоголю 1724 року, де згодом і почав випускати коньяк Remy Martin. Завдяки високій якості алкогольних напоїв сам Людовік XV дав йому дозвіл вирощувати виноград на найродючіших землях. Але перший коньяк підприємство випустило аж 1830 року. Витончений смак та відмінна якість продукції дозволили напою швидко завоювати любов місцевої забезпеченої знаті, а потім поширитися по всьому світу. Виробництво переходило у спадок з покоління до покоління, продовжуючи розвиватися та розширювати лінійку коньяків. І зараз компанія без проблем може поборотися з іншими світовими виробниками.
Технології виробництва коньяку Ремі Мартін
Цей напій виготовляється з винограду регіону Гранд Шампані. Спирти, отримані із цих сортів винограду, відрізняються насиченим, але витонченим ароматом. Колекційні коньяки Remy Martin дистилюються в аламбиках на дріжджовому осаді. Перегонні куби мають невеликий об`єм, що впливає і на концентрацію, і м`якість смаку. А бочки для зберігання з лімузенського дуба лише вручну, не використовуючи ні цвяхи, ні клей.
Особливості коньяків Remy Martin
Лінійка коньяків радує різноманітністю. Кожен любитель може без проблем знайти собі напій до смаку та відповідний за ціною. У лінійці коньяку Ремі Мартін варто виділити такі:
- V.S. Superieur, 40% об – витримується 4-6 років. Відмінно поводиться в коктейлях і має чудовий аромат квітів і фруктів.
- V.S.O.P. – готується за старою рецептурою, розробленою ще 1927 року. Смак багатий, злегка лакричний та горіховий. На тлі відчуваються спеції та стиглі персики.
- X.O. – з ловів виробника до його складу входять 400 спиртів. У смаку спочатку відчуваються сливи, які поступово перетікають у зацукровані апельсини. Легким флером проходять кориця із лісовими горіхами.
- Centaure de Diamant – відрізняється м`якістю та чудовим балансом. У смаку явно відчуваються цукати із прянощами та спеціями.
- Louis XIII Grande Champagne – рецепт складається із 1000 раритетних спиртів. Випускається цей Ремі Мартін ще з 1874 року. Смак наповнений тонами білих квітів, що перетікають у виноградно-інжирну насолоду.
Поради щодо вибору коньяку Ремі Мартін
Всі варіанти напою відмінно п`ють охолодженими соло або з кількома кубиками льоду. Superieur та V.S.O.P. хороші ще й для коктейлів, тому якщо хочете поекспериментувати, варто звернути увагу саме на них.
Купуючи коньяк Ремі Мартін, зверніть увагу на структуру напою. Він має бути чистим, без осаду та каламуті. Також коньяки густіші за воду. Тому при збовтуванні пляшки напій стікає по стінах помітно повільніше. На всіх оригінальних коньяках цього виробника обов`язково має бути акцизна марка. Обов`язковий та ідеальний стан як самої пляшки, так і всіх етикеток. Неприпустимий «кривий» друк або друкарські помилки.
Асортимент в інтернет-магазині Наполі
Купити коньяк Remy Martin в Україні можна у нашому онлайн-магазині Napoli у великому асортименті. Напої доступні у пляшках об`ємом 0,5-1 л. За бажанням ви можете оформити гуртову закупівлю. Якщо ви жодного разу не куштували ці коньяки, рекомендуємо ознайомитися з найпопулярнішими серед наших покупців:
- SAINT REMY (VSOP) 0,5 л;
- REMY MARTIN VSOP 0,5 л.
