Вино Old Tbilisi (Олд Тбілісі) Цинандалі біле сухе витримане вино виготовляється з добірного винограду сортів Ркацителі і Мцване, що обробляється в мікрозоні Цинандалі, в регіоні Кахетія. Ферментація сусла відбувається у сталевих резервуарах з терморегуляцією. Для витримки протягом 12 місяців використовуються і сталеві ємності, і дубові бочки.

Бренд "Старий Тбілісі", створений у 1999 році, покликаний залучити велику кількість споживачів. Вина бренду доступні за вартістю та цінуються за якість та смак, тому "Старий Тбілісі" став своєрідною візитною карткою Грузії. Цими винами потрібно насолоджуватися колу сім'ї та друзів, вони є символом грузинської гостинності та святкового настрою. І справді, Грузію та грузинів відрізняє справжня дружба, братерство та вірність. Ці зв'язки природні, щирі та спонтанні, і саме в цьому полягають основні цінності "Старого Тбілісі" та його повідомлення.

Компанія GWS - одна з найстаріших і найвідоміших виноробень у Грузії. Вона була створена в 1993 на базі найстарішого виноробного заводу "Телаві 2", побудованого в 1976 в Ачинебулі, Телаві. GWS виробляє різні вина та міцний грузинський напій – чачу. В даний час компанія має 400 га виноградників. Завдяки високій якості продукції компанія активно розвивається і розширює ринок збуту, поширюючи свою продукцію в країнах СНД, Балтії, Японії, Китаю, Німеччини та інших. Виробнича база GWS забезпечує можливість проведення повного циклу виробництва. Ця компанія однією з перших у Грузії отримала сертифікати ISO 9001 у 2005-му році та ISO 22000 у 2008-му році. Наразі винами компанії на грузинських та на міжнародних конкурсах отримано 160 нагород: 4 подвійних золотих, 73 золоті, 46 срібних та 26 бронзових.

Аромат: яскравий сортовий, тони тропічних фруктів, стиглої дині, цитрусові, легкі медові тони та легкий відтінок ванілі, подарованим добротними дубовими бочками.

Смак: м'який, дуже повний смак, гармонійний, з вираженою маслянистістю, багатством додавання і довгим фруктовим післясмаком, що запам'ятовується.

Гастрономічна поєднання: рекомендується до страв з риби, морепродуктів, сирів, зелені, овочів. Аперитив.