Вино Old Tbilisi (Олд Тбілісі) Кіндзмараулі - червоне напівсолодке витримане вино, що виготовляється з добірного винограду сорту Сапераві, що вирощується в мікрозоні Кіндзмараулі, в регіоні Кахетія. Ферментація сусла проходить у ємностях із нержавіючої сталі з можливістю регулювання температурного режиму. Для витримки протягом 12 місяців використовуються дубові бочки різних видів, у тому числі французькі.

Бренд "Старий Тбілісі", створений у 1999 році, покликаний залучити велику кількість споживачів. Вина бренду доступні за вартістю та цінуються за якість та смак, тому "Старий Тбілісі" став своєрідною візитною карткою Грузії. Цими винами потрібно насолоджуватися колу сім'ї та друзів, вони є символом грузинської гостинності та святкового настрою. І справді, Грузію та грузинів відрізняє справжня дружба, братерство та вірність. Ці зв'язки природні, щирі та спонтанні, і саме в цьому полягають основні цінності "Старого Тбілісі" та його повідомлення.

Компанія GWS - одна з найстаріших і найвідоміших виноробень у Грузії. Вона була створена в 1993 на базі найстарішого виноробного заводу "Телаві 2", побудованого в 1976 в Ачинебулі, Телаві. GWS виробляє різні вина та міцний грузинський напій – чачу. В даний час компанія має 400 га виноградників. Завдяки високій якості продукції компанія активно розвивається і розширює ринок збуту, поширюючи свою продукцію в країнах СНД, Балтії, Японії, Китаю, Німеччини та інших. Виробнича база GWS забезпечує можливість проведення повного циклу виробництва. Ця компанія однією з перших у Грузії отримала сертифікати ISO 9001 у 2005-му році та ISO 22000 у 2008-му році. Наразі винами компанії на грузинських та на міжнародних конкурсах отримано 160 нагород: 4 подвійних золотих, 73 золоті, 46 срібних та 26 бронзових.

Аромат: свіжі сортові тони з відтінками ожини, черешні, вишневої кісточки та чорної смородини.

Смак: повний, округлий, бархатистий, з яскраво вираженим тоном стиглих чорних ягід і з довгим приємним післясмаком з приємною терпкістю.

Гастрономічна комбінація: рекомендовано подавати до м'яса. Ідеально з сирами та горіхами. Прекрасно поєднується з гострими соусами, пом'якшуючи їхню дію. Підійде до солодких млинців або вареників з вишнею, полуницею, малиною, а також у поєднанні з фруктовими салатами, пісочними кошиками з ягодами або ягідними желе (причому при приготуванні желе в нього можна додати трохи вина).