Опис:

Сімейний будинок Pierre Gimonnet & Fils, сфокусований виключно на сорті Шардоне з власних ділянок гран та прем'єри в престижній зоні Côte des Blancs. Однією з характерних відмінностей є зовсім невеликі обсяги, що дозволяє максимально трепетно ставитись до кожного кюви. Стиль Будинку можна охарактеризувати як «сувора розкіш». Філософія цього кюве виражає квінтесенцію стилю Pierre Gimonnet & Fils. Спочатку кюве являє собою ту саму суміш, що і Spécial Club. Відрізняється тільки спосіб витримки-ферментація та дозрівання вина проводяться виключно в магнумах. Дуже складне та збалансоване поєднання матерії, елегантності та витонченості. Високий, потужний та вишуканий. Шампанське спокушає чистим, свіжим ароматом, у якому горіхові ноти сплітаються з фруктовими та мінеральними обертонами. Шампанське демонструє багатий, глибокий, добре структурований смак з елегантною текстурою, фруктово-мінеральними тонами, освіжаючою кислотністю та чарівним смаком.

Сортовий склад:

• Шардоне

  Регіон:

• Шампань

  Класифікація:

• AOC