Se Busca, что на испанском означает «разыскивается», - это дань уважения смелым женщинам мексиканской революции, которые стояли плечом к плечу с мужчинами в борьбе за новую конституцию. Такие же непримиримые, как и мескаль, эти женщины были вне закона в свои времена, когда зарабатывали титулы Аделитас и Солдадерас. Se Busca - это дань их боевому кличу, доказавшему, что в каждой революции есть место любви.

Mezcal происходит от слова с языка ацтеков mexcalli, что означает «агава, приготовленная в печи», и этот напиток представляет историю, культуру и разнообразие Мексики. Se Busca - это супер-премиальный мескаль, изготовленный из 100% агавы Augustifolia Espadin. Производится в Сан-Хуан-дель-Рио, небольшом городке в Оахаке, Мексика, на винокурне, известной благодаря семейству, которое следило за процессом производства в течение нескольких поколений. Сочетая сочную агаву, порох и мескит, мастера мескаля Родольфо и Мэри Лопес изготовили вручную этот мескаль, чтобы воплотить повстанческий дух женщин Мексиканской революции, получившие титул «Se Busca».

Цвет

Мескаль светлого янтарно-золотистого цвета.

Вкус

Сложный вкус мескаля раскрывается нотами кокоса, миндаля, фундука, яблока и груши, обрамленными древесно-пряными штрихами.

Аромат

В пряном аромате мескаля гармонично переплетаются оттенки агавы, цитрусовых фруктов, орехов, смолы, обожженного сахара и дыма.

Гастрономические сочетания

Мескаль используется в качестве основы для коктейлей, также возможно употребление в чистом виде.