"Le Orme" Barbera d'Asti – привабливе червоне вино з винограду сорту Барбера. Сорт Барбера вперше почали висаджувати ще XIII столітті на пагорбах Монферрато в П'ємонті. Барбера швидко розповсюдився і сьогодні вважається основним червоним сортом П'ємонту. Вино позначене класифікацією "Superiore". Вона означає, що вино витримувалося не менше одного року, з яких щонайменше 6 місяців зберігалося в дубових або каштанових бочках, має алкоголь не менше 12,5% і досить тривалий потенціал зберігання. У вина "Ле Ормі" цей потенціал становить щонайменше 6-7 років. Що стосується витримки, то Мікеле К'ярло здійснює дозрівання вина "Le Orme" у великих дубових бочках обсягом 50 гектолітрів протягом 8 місяців, після чого вино витримується не менше 4 місяців у пляшках.

Смакові особливості:

• Колір: Вино демонструє рубіново-червоний колір з гарним фіолетовим відтінком
• Смак: Смак вина - глибокий і соковитий, з яскраво вираженою фруктовою палітрою, відтінками червоних ягід та легкими пряними нотками. Післясмак довгий і багатий
• Аромат: У вина насичений аромат з тонами стиглих фруктів, квітковими нотками та тонкими нюансами прянощів
• Гастрономічні поєднання: Вино ідеально поєднується зі смаженим курчам, індичкою або фазаном. Також можна подавати його до страв з м'яса та пасти