Бальзамічний оцет із Модени IGP Casa Rinaldi – «молодий», витриманий 2 роки оцет, виготовлений із найкращих сортів винограду провінції Модена. Бальзамічний оцет Casa Rinaldi із спеціальним захисним знаком IGP, що підтверджує його географічне походження (Модена). Такий продукт сподобається тим, хто любить менш насичений і недорогий бальзамічний оцет.

Бальзамічний оцет з Модени IGP Casa Rinaldi із чорною етикеткою найкисліший серед інших продуктів цієї серії. Відмінність червоної, синьої та чорної етикеток полягає у концентрації виноградного сусла, від якого залежить смак готового продукту. Найсолодший оцет – червона етикетка, менш солодкий – за спадною: чорна, синя. Продукт має ніжний кисло-солодкий смак, з легким відтінком дерева, коричневий колір і неповторний вишуканий аромат.

Цей бальзамічний оцет можна з успіхом використовувати в різних стравах та соусах замість вина, як маринад для консервації, а також просто як заправку до салатів зі свіжих овочів та зелені. Навіть невелика кількість цього продукту надасть готовій страві гостроти, пікантності та особливого аромату.

Крім своїх смакових якостей бальзамічний оцет має ще й масу корисних властивостей: містить велику кількість вітамінів та мікроелементів, покращує травлення, роботу серцево-судинної системи та є дезінфікуючим засобом. Продукт випускається у великій економічній упаковці, якої вистачить на тривалий термін.

Кислотність продукту 6%.

Термін зберігання не більше 10 років.