Використання місцевих продуктів для виробника – один із основних показників якості. Це розповість споживачеві про те, що використовувалася свіжа сировина, що зберегла всі свої риси та особливості. Прикладом цього стане оливкова олія компанії Nikolaou Family першого віджиму. Воно створюється із справжніх грецьких оливок, приносячи із собою справжній характер морської країни. У нього яскравий золотистий колір з витонченими зеленими відблисками. В ароматі відчутні нотки свіжоскошеної трави та насичений оливковий тон. Така олія використовується в салатах як заправка. Воно навіть без додавання спецій у чистому вигляді надасть цікаві смакові нотки страві, зробивши її багатшою.
Сімейну компанію Nikolaou Family було створено понад півтора століття тому. Через деякий час після заснування вони отримали ліцензію на виробництво. З того часу компанія передається від батька до сина, зберігаючи сімейний дух та традиційні методи роботи з оливками. Продукція відома далеко за межами Греції, але це аж ніяк не зіпсувало якість. Навпаки, прагнення сім'ї Ніколау ділитися лише найкращим допомагає навіть багато років створювати чисту олію з неповторним характером. Воно чудово підходить для здорового харчування, а також застосовується в дієтичному раціоні. Різні перевірки лише підтверджують, що у маслі немає шкідливих речовин, рівень кислотності допустимий, тому продукт не нашкодить здоров'ю споживача.