В'ялені помідори Polli alla Siciliana є незвичайним продуктом. Це не зовсім звичні для нас помідори, а справжній делікатес. Такими помідорами можна здивувати навіть тих, хто вважається справжнім шанувальником високої кухні. Помідорам притаманний досить незвичайний смак, отриманий внаслідок сушіння під яскравим сонцем.

Помідори закриті у невелику скляну банку із щільною кришкою. У такій ємності вони повністю захищені від впливу зовнішніх факторів. Цей продукт є абсолютно натуральним, оскільки його приготування відбувалося без використання будь-яких шкідливих речовин.

Італійські помідори можна подати просто як закуску, або ж додати їх у будь-яку страву. Найкраще помідори підходять для приготування салатів. Вони відмінно гармонують із різними продуктами і не перебивають їх смакових якостей. Також помідори наповнюють салати особливим ароматом. Дуже непогано продукт цей доповнює перші та другі страви, закуски та запіканки. В'ялений помідор має натуральний виражений колір, завдяки чому готова страва гратиме яскравими фарбами. Крім самих помідорів для приготування кулінарних шедеврів, можна використовувати і масло, в якому вони знаходяться. Олія ідеально підійде для соусів та заправок. На його основі можна приготувати пасту для сандвічів. Також олія підійде для м'яса, риби та салатів. І помідори, і олія в будь-яку страву вносять пікантність і певні родзинки.