Червоне вино "Tulin" Barbaresco, виготовлене з винограду сорту Неббіоло, має багатий, багатогранний аромат і соковитий, добре структурований, яскравий смак. Виноградники з лозами Неббіоло розташовані на фермі Tolino (на п'ємонтському діалекті – Tulin), поділеній між двома муніципалітетами – Treiso та Neviglie. До 2001 вино випускалося під назвою Vintage, а потім його перейменували на "Tulin". У П'ємонті слово "Тулін" означає маленьку коробку олова, а "Тулі" - бляхар, який працює з оловом. У виробництві вина "Тулін" застосовуються сучасні методи та технології, які відмінно поєднуються з традиційними способами виготовлення. Мацерація разом із виноградною шкіркою проходить у резервуарах із сталі протягом 15 днів. Вино витримується у бочках протягом 18-20 місяців, а потім ще протягом 9 місяців – у пляшках.

Pelissero - це сімейна виноробня, яка протягом кількох поколінь займається вирощуванням виноградної лози в самому серці Барбареско. Засновником компанії був Луїджі Пеліссеро, який у 60-х роках XX століття почав розлив та продаж вина під власним прізвищем з логотипом Pelissero. Сьогодні фірмою управляє його син Джорджіо — досвідчений енолог, який активно займається підвищенням якості вина та розширенням володінь компанії, що становлять 38 гектарів земель. Винний завод розташований у зоні Треізо, на вершині мальовничого пагорба.

Колір

У вина насичений червоно-рубіновий колір.

Смак

Вино має щедрий, багатий, соковитий смак з шовковистою текстурою, округлими танінами, пікантними деревно-земляними акцентами і напрочуд довгим, злегка в'язким післясмаком.

Аромат

У складному та багатогранному ароматі вина гармонійно переплітаються відтінки вишні, полуниці, азіатських спецій, камфори, тостів, графіту, тютюну та мінералів.

Гастрономічні поєднання

Вино чудово поєднується зі стравами з м'яса, дичини, сирами та традиційними італійськими закусками.

ТИП

• Червоне Сухе

ВІНТАЖ

• 2014

ВИРОБНИК

• Giorgio Pelissero

ГЕОГРАФІЯ

• Італія, П'ємонт

КЛАСИФІКАЦІЯ

• DOCG

СОРТОВИЙ СКЛАД

• Неббіоло;

МІЦНІСТЬ, %

• 14%

ЦУКОР, Г/Л

• 0,7 г/л