Оливки Kalamata є унікальним, смачним та корисним продуктом, який люди почали використовувати у кулінарії, медицині та інших сферах понад сім тисяч років тому. Історики вважають Середземномор'я місцем, де вперше з'явилися оливкові дерева. В даний час вирощування оливкових дерев надзвичайно поширене по всьому Середземномор'ю, а вживання їх плодів є основним елементом середземноморської кухні.

Оливки Kalamata відрізняються дуже привабливим темно-фіолетовим кольором. Цей вишуканий продукт характеризується тоненькою шкіркою, ніжною м'якоттю, а також витонченим фруктовим смаком та ароматом. Представлені оливки ідеально гармонують із келихом гарного вина. Їх можна використовувати як один із інгредієнтів різноманітних салатів. Також оливки поєднуються з м'ясними чи рибними стравами.

Виробником цього продукту є популярна не тільки в Греції, а й у інших європейських країнах торгова марка ILIDA SA. Компанія була заснована в середині шістдесятих років минулого сторіччя. Засновником бренду є Дімітріс Арукатос. Для виробництва оливок сировина проходить ретельний відбір. Дерева з цими унікальними плодами вирощують на найкращих оливкових полях грецької землі. Вся продукція компанії має європейські та міжнародні сертифікати якості. Товари представленої торгової марки експортуються до більш ніж п'ятнадцяти країн світу.