У 1849 році брати Адольф і Едуард-Жан Куантро відкрили в місті Анже завод з виробництва ягідних лікерів. Три покоління сім'я Куантро зберігала в таємниці секрет виробництва своїх лікарів. У 1885 році Едуард оформляє патент на назву і форму пляшки, по якій лікер Cointreau легко пізнаваний і сьогодні. Cointreau є основою для 350-ти класичних коктейлів і представляє нові модні коктейлі Cointreau Fizz, які легко готувати вдома. Крім коктейлів також вживається в чистому вигляді і з льодом.

Колір

Лікер кристально-прозорого кольору, при додаванні льоду набуває опаловий (матово-білий) колір, що свідчить про високий вміст натуральних ефірних масел.

Смак

Лікер володіє чудовим смаком - спочатку м'яким, пізніше набуває пекучі тони з багатими нотками гірких і солодких апельсинів в післясмаку.

Аромат

Лікер розбурхує уяву своїм багатим ароматом з тонами фруктів, білих квітів, апельсинів і ефірних масел.

Гастрономічні поєднання

Лікер Куантро традиційно використовується як аперитив і широко застосовується для приготування коктейлів, все частіше замінюючи Triple sec. Лікер Куантро надає коктейлів багатий апельсиновий аромат і нові відтінки смаку.