Опис, стилістика: Вино кольору червоного рубіна. У букеті присутні фруктові, пряні і квіткові нотки. Смак теплий, добре структурований, з округлими танинами.

Гастрономія: Вино чудово поєднується з закусками, супами, червоним м'ясом, сирами. Можна вживати і без гастрономічного супроводу.

Температура подачі, С: 16-18

Виноградник: Грунти середньозернисті, з хорошим рівнем мергелю еоценового періоду. Виноградники знаходяться на висоті 240-360 метрів над рівнем моря і займають площу 7,76 га.

Спосіб виробництва: Алкогольна ферментація проходить в терморегуліруемих чанах з нержавіючої сталі і бетонних ємностях.

Спосіб витримки: 12 місяців в бочках з Славонскі дуба.

Цікаві факти, історія, замітки: Історія виноробні Ciacci Piccolomini d'Aragona сходить до XVII століття, коли єпископ Фабіус де Веккііс Аббате звів на території господарства палац. Після смерті засновника церква передала власність сім'ї Чаччі. У XIX столітті дочка Ельда Чаччі (Elda) вийшла заміж за графа Альберто Пикколомини (Alberto Piccolomini), що був нащадком Папи Піо II (Papa Pio II). У 1985 році господарство перейшло у володіння до сім'ї Бьянкіні.

Завдяки зусиллям Отця Джузеппе, а зараз дітям Паоло і Лючії і творчості відомого енолога Роберто чипресса (Roberto Cipresso) вина Чаччі ді Пикколомини д'Арагона відомі в усьому світі завдяки своєму незмінній якості.