Опис, стилістика

Шампанське зеленувато-золотистого кольору має сильний аромат з нотками грушевого та яблучного лікеру, які доповнюються екзотичними відтінками свіжих грибів. Легке та живе шампанське з нотками яблук та цитрусових, з домінуючим відтінком грейпфрута та легким нюансом тостів, що показує глибину смаку, що посилюється після кількох місяців витримки у пляшці.

Гастрономія

Шампанське є прекрасним аперитивом, добре підходить до десертів та легких страв.

Виноградник

Розмір виноградників Louis Roederer близько 214 га, ділянки розташовані у найпрестижніших комунах. Як було встановлено засновником, вся діяльність орієнтована на виробництво кращого шампанського. На виноградниках вирощується дві третини винограду, необхідного для створення вин, решта закуповується.

Спосіб виробництва

Збирання винограду здійснюється вручну. Для виробництва використовується сік тільки першого преса - cuvee, при цьому невелика частина вин витримується в дубових бочках; частково проводиться малолактична ферментація (для 40% асамбляжу).

Спосіб витримки

Витримка на осаді становить 3 роки, хоча за законом достатньо лише 15 місяців.

Цікаві факти, історія, нотатки

Постачання продукції на російський ринок стала ключем до успіху Будинку, поціновувачам шампанського відома історія про те, як Микола II призначив Будинок Louis Roederer Офіційним Постачальником Двору Його Імператорської Величності.