Шампанське брют стане чудовим доповненням до святкового столу. Цей напій порадує багатим смаком та подарує насолоду від кожного ковтка. На офіційних прийомах подають як аперитив шампанське брют, оскільки цей вид ігристого передає всю красу і смак напою. Також несолодке біле вино ідеально підійде до холодних закусок, у тому числі риби, морепродуктів, твердих сирів і фруктів. У нашому каталозі запропонований великий вибір брют ігристих за вигідною ціною.
Що таке брют
Brut – шампанське з мінімальною кількістю цукру. Зазвичай вміст цукру не перевищує 12 г/л. Також такий вид вина називають "сухим". Також варто відзначити, що не всі ігристі вина є шампанським. Справжнє шампанське брют має бульбашки натурального походження, які з`являються у процесі ферментації, а не додаються в готове вино штучним шляхом.
Як виробляють ігристе вино брют
Брют шампанське виготовляють класичним способом із витримкою на дріжджовому осаді. Найчастіше для створення брюта використовують сорти винограду: Піно Нуар, Шардоне, Піно Меньє. Після збирання винограду ягоди обробляють і настає стадія ферментації. Для цього у виноматеріал додають цукор і винні дріжджі згідно з усталеною рецептурою. На стадії вторинного бродіння вина видаляють осад. Для цього пляшка з часом повертається, щоб осад легше було витягти. Термін витримки вина брют може становити від 15 місяців та понад 3 роки.
Особливості шампанського брют
Головна особливість вина брют полягає у природному та насиченому виноградному смаку. Завдяки зниженому відсотку цукру можна виразно відчути все багатство смаку шампанського. Вино брют має і такі відмінні риси:
- Смак із вираженою кислинкою, яблучним посмаком.
- Насичений цитрусовий та фруктовий смак вина.
- Ціна шампанського брют не може бути надто низькою через високі витрати на виробництво.
- Брют важко підробити.
- Пляшки закривають найчастіше пробками із кіркового дерева. Пластик майже не використовують.
- Концентрація алкоголю у такому ігристому вині становить 9-13°.
Шампанське брют користується великою популярністю у гурманів завдяки насиченості та справжньому смаку ігристого вина.
Види вина брют
Несолодке вино чудово передає смак благородного шампанського. Якщо ви хочете скуштувати справжнє шампанське, то брют – найкращий вибір.
Розрізняють такі види сухого шампанського:
- Вино брют класичне має 0,6-1,5% цукру. У літрі може бути до 12 г цукру.
- Екстрабрют містить до 6 г цукру на літр.
- Брют натюр – напій, в якому найменше цукру – 0,3% або до 3 г на літр.
Асортимент вин в інтернет-магазині Napoli
У нашому інтернет-магазині можна купити шампанське брют, виготовлене в Іспанії, Франції, Італії. У каталозі ви знайдете вина різних торгових марок, у тому числі:
- Masachs;
- Mosnel;
- Raventos i Blanc;
- Francois Martenot;
- Theophile;
- Castel Faglia;
- Lacrima Baccus.
У нас можна замовити пляшку чудового шампанського через кошик чи телефоном. Доставка здійснюється по регіонах України. Також у нас можна купити шампанське брют гуртом для корпоративних вечорів, презентацій та інших урочистих заходів.
1047.00 Грн Очікується
