Frapin Cognac – французький коньяк. У далекому 1270 сім`я Фрапен оселилася в Шаранті. Засновник династії П`єр Фрапен працював придворним аптекарем у короля Людовіка XIV і за відмінну службу йому надали хорошу ділянку землі. П`єр, звичайно ж, прийняв такий подарунок і зайнявся створенням та виробництвом коньяку. Підприємство стало цілком успішним. А нащадок фундатора, теж П`єр Фрапен, наприкінці 19 століття зробив ці напої всесвітньо відомими. І досі компанія належить нащадкам першого власника П`єра Фрапена.
Фрапен коньяк: технологія виробництва
Для створення коньяку Фрапен використовується виноград сорту Уні Блан, який вирощується на угіддях виробництва. Тобто процес створення напою контролюється, починаючи з культивації лоз. Компанія не закуповує ні винограду, ні спиртів. І сама нікому не продає свої. Дистиляція за рецептурою виробника відбувається, не відокремлюючи спирт від осаду. Подвійна дистиляція відбувається у 6 мідних кубах.
Отримані спирти витримуються у бочках трьох різних видів. Перші – нові, дають найбільше танінів. Другі – старі, збагачують смак. Треті – віком понад 100 років, які не впливають на смак безпосередньо. Ба більше, на фінальний смак також впливає, в якому підвалі бочки зберігаються. У вологих льохах коньяк Frapin стає більш округлим, а в сухих – більш вишуканим.
Особливості cognac Frapin
Підприємство виробляє понад десяток коньяків, що відрізняються витримкою, букетом, танінністю. Але багато хто з них ставиться до лімітованих випусків. З найпопулярніших варто виділити коньяк Фрапен різної витримки таких видів:
- Frapin 1270 – молодий напій, найстаріший спирт у ньому шестирічний. Має округлий смак, з цікавим поєднанням ванілі та тостів.
- Frapin VSOP – витримується 10 років. Смак наповнений тонами ванілі та квітів, прянощів та сухофруктів.
- XO VIP – 25 років витримки. Має насичений вишуканий смак. Аромат з явним відтінком спецій та ванілі.
- Extra – 50-річний коньяк. Власник округлого складного смаку. У ньому добре простежуються фрукти та ваніль, з елегантним тонким посмаком.
- Plume Frapin – витримується 60 років. Розкішний коньяк з дубовими та фруктовими тонами. Має тривалий посмак.
Асортимент в інтернет-магазині Наполі
В онлайн-магазині Napoli ви знайдете Frapin Cognac практично будь-якої витримки обсягом від 0,35 до 0,7 л. І з характеристиками кожного напою можна ознайомитися в картках товарів. Також можливе оформлення гуртом за необхідності. Якщо вам складно визначитися з вибором, рекомендуємо спробувати коньяки:
- FRAPIN 1270 0,35 л;
- FRAPIN VSOP 12 років витримки 0,5 л;
- FRAPIN CHATEAU FONTPINOT ХО 18 років витримки 0,7 л.
