Вино Belisario Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Cambrugiano - має золотистий колір із смарагдовими відблисками. Смак вина складний, пікантний, щільний, чудово структурований, переконливий і гармонійний, з гліцериновою текстурою та тривалим, стійким мінеральним смаком. Рясний, дуже складний та багатогранний аромат вина наповнений типовими відтінками свіжого мигдалю, мушмули та стиглого персика, квітів ромашки, ароматичних трав та злаків, прикрашеними пряними нотками, копченими та мінеральними нюансами.

"Cambrugiano" Riserva - вино, з яким виноробня Белісаріо зазнала найбільших емоцій. Це був її перший Вердіккіо у стилі "Riserva". Вино виробляється з 1988 року лише з винограду сорту Вердіккіо, що вирощується в комуні Мателіка на висоті 400 метрів над рівнем моря. Після вініфікації із застосуванням методу кріомацерації вино витримується у сталевих і, частково, підсмажених дубових бочках не менше одного року та ще один рік дозріває у пляшках у підвалах виноробні.

Виноробня Велісаріо, заснована в 1971 році, сьогодні володіє 300 гектарами в Альта Валле Есіна. Мікроклімат цього терруару сприяє більшій концентрації аромату, повному збереженню кислотності та досягненню виноградом ідеальної зрілості. Кожне вино Белісаріо є ретельно розробленим проектом, який починається з вирощування винограду, щоб досягти найвищої якості кінцевого продукту. Белісаріо є найбільшим виробником вина Verdicchio di Matelica DOC та DOCG.

Компанія випускає дві лінійки вин: "Velisario", призначену для ресторанів та винних магазинів, та "Poggio alle Rondini" - для самостійного розповсюдження через торговельно-роздрібні мережі. З 2002 року компанія Белісаріо є власником сертифікату якості ISO 9001, а 24 га загальної площі виноградників сертифіковані для вирощування екологічно чистого винограду.

Особливості:

• Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати до дуже вишуканих рибних страв, білого м'яса, напівзрілих сирів, гарячих насичених страв з яскравим смаком
• Температура сервірування: 15 °С
• Регіон: Марці