Назва марки Буннахавен походить від галльського " Boon-a-havn " , тобто. «Гирло річки», т.к. винокурня справді розташовується на узбережжі. Особливість віскі Буннахавен у цьому, що з його виробництві використовується джерельна вода, яка пройшла через торфовища, і тому немає присмаку торфу, властивого багатьом віскі. В результаті віскі виходить легшим та м'яким, а також ідеальним для виробництва на його основі інших напоїв. Основна частина продукції Bunnahabhain поставляється для виробництва віскі "Феймос Граус" - популярної марки шотландського купажованого віскі. Але Буннахавен успішно продається як окрема марка, спростовуючи своєю ніжністю міф про грубий торф'яний характер шотландських солодів.

Особливості смаку

Смак віскі м'який, багатий, збалансований, домінуючі торф'яні тони гармонують із відтінками дуба, солодощів, фруктів, диму. У короткому післясмаку відчуваються солодкі нюанси торфу.

Аромат

У м'якому ароматі віскі торф'яні ноти підтримуються солодкими відтінками ірису, нуги та карамелі, нюансами цитрусових, смажених горіхів, копченостей, диму, смоли. На задньому плані є навіть натяк на маслини.

Гастрономічна сполучність

Віскі є відмінним діжестивом, поєднується із сигарою, кавою.