• Колір - Вино темно-рубінового кольору.
• Смак - Смак вина п'янкий, концентрований, неймовірно багатий, чудово структурований, соковитий, округлий, з приємними, захоплюючими танінами, яскравими нотами свіжих ягід (ожини, чорної смородини, малини, ягід годжі) і стиглих фруктів, нюансами та деревами. . Післясмак тривалий, м'який.
• Аромат - Розкішний, вражаючий аромат вина наповнений тонами червоних ягід, ожини, чебрецю, підліску, хвої, йоду, м'яти, диму, ванілі, шкіри, солодко-гіркого шоколаду та кави еспресо.
• Гастрономічні поєднання - Вино чудово підійде до страв з насиченим смаком, червоного м'яса і дичини - смаженого або тушкованого, до пернатої дичини, наприклад, голубу або фазану.

"Ilatraia" - інтенсивне і складне червоне вино, виготовлене в сучасному стилі і чудово виражає свій терруар. Для виробництва вина використовують найкращий урожай з виноградників господарства Ла Бранкайя у Мареммі. Вони розташовані на північний схід від Ґроссето, за 13 кілометрів від Тірренського моря в регіоні Морелліно ді Скансано. Виноградники з південною та південно-західною експозицією загальною площею 40,5 га знаходяться на висоті 80-180 метрів над рівнем моря. Щільність посадки на виноградниках, пересаджених 1998 року, становить близько 6100 лоз/га. Кущі сформовані за системою "кордон"

Урожай для виробництва вина "Ілатрайя" збирається у другій половині вересня. Алкогольна ферментація та мацерація проходить у сталевих чанах при температурі 28 °C протягом 25 днів. Після цього вино витримується 18 місяців у бариках із французького дуба, 50% з яких – нові. Потім слідує витримка в пляшках не менше 12 місяців у льохах господарства. Вінтаж 2016 року, що володіє неймовірним багатством і тонізуючою енергією, перебуватиме на піку зрілості в період з 2020 по 2035 рік.

Маєток Бранкайя, що об'єднує два маєтки - Бранкая і Поппі, з 1981 року володіє пара зі Швейцарії - Брігітте і Бруно Відмер. З 1983 року, коли одна з вин здобула перший приз на місцевому конкурсі, виробництву супроводжує успіх. Сьогодні вина "Бранкайя" вважаються серед поціновувачів класичними, а виробництво побудовано на таких принципах, як пошук самостійного стилю та відданість якості.

З 1998 року компанією управляє їхня дочка Барбара, разом зі своїм чоловіком Мартіном. Барбара, досвідчений енолог, відповідає за виготовлення вин, а Мартін очолює менеджмент компанії. Консультантом виноробів є знаменитий лікар Карло Ферріні.