Hoya de Cadenas Cava Semi Seco - унікальний іспанська напій, який уособлює всю красу місцевого виноробства, повністю демонструючи нетривіальний підхід технологіям витримки і адаптації напою.

Hoya de Cadenas Cava Semi Seco, за фактом є білим напівсухим вином. Однак, іспанці виділяють подібні напої в окремий клас, вважаючи їх візитною карткою своєї країни.

Ця кава робиться неподалік про Валенсії, з виноградників сорту Шардоне, з невеликим додаванням ягід Макабео. У цьому тандемі, класичні грона залишаються провідними в створенні гастрономічних характеристик, а привабливу ауру навколо напою формує екстравагантний сорт.

Смак

Відчуття стиглого присутності розкривається в довгастому, шовковистою послевкусии.

Аромат

Міцні ноти зеленого яблука об'єднуються з білими квітами, розкриваючись приємним, цитрусовим шлейфом.

Колір

Золотисто-солом'яний колір, з легким фруктовим перляжем.

Гастрономічні поєднання

Напій шикарно підходить до лосося, тунця, смаженим або вареним креветок, правильно доповнить смак суші або ролів. Може бути аперитивом або діжестівом.