Вино Pigoudet Classic – елегантне рожеве вино з дуже приємним смаком, яке підійде для виняткових моментів. Вино виробляється з винограду сортів Гренаш та Сенсо, вирощеного на північному сході регіону Кот д'Екс-ан-Прованс, на пагорбах із південною експозицією, захищених із півночі гірським бар'єром. Грунт виноградників - однорідний, глибокий, глинисто-вапняний, покритий дрібною галькою. Урожай збирають виключно у нічний час. На виноробні плоди проходять пряме пресування. Щоб показати характеристики терруару, виноградний сік довго відстоюється за низької температури, відокремлюючись від осаду. Ферментація кожного сорту окремо проходить у чанах з нержавіючої сталі, у яких вино витримується після асемблювання. Перед розливом по пляшках кюве проходить легке фільтрування.

Смакові особливості:

• Колір: дуже блідого лососевого кольору
• Смак: добре збалансований, стійкий, з нотами ананасу та цитрусових фруктів (особливо грейпфрута) та тривалим, пряним післясмаком
• Аромат: пахне нотками мандарину та складними квітковими відтінками (півонії, штокрози та білих квітів)
• Гастрономічна сполучність: добре поєднується із закусками, стравами з риби, овочевими салатами, а також із сухим солодким печивом