Лікер "Jagermeister" має у складі 56 компонентів з усього світу: трав, коренів, цедри, фруктів та спецій, які протягом 12 місяців витримують у дубових бочках. Логотип на етикетці Єгермейстер пов'язаний з легендою про святого Губерта. Під час полювання з'явилося бачення могутнього оленя із сяючим хрестом серед рогів. Після цього святий Губерт перетворився на людину, яка вшановує природу. Курт Маст, автор Егермейстера, вважав цю сильну історію ідеальною для свого напою і вибрав зображення оленя на знак поваги до Майстра-Мисливця. Процес мацерації нагадує заварювання чаю, де замість гарячої води використовують спирт, що сприяє переходу рослинних компонентів у рідину. Трави залишають у розчині на кілька тижнів. Після цього рідину відфільтровують, а потім витримують у великих бочках (10 000 л) протягом 12 місяців. Потім сировину фільтрують вдруге, потім змішують зі спиртом, цукровим концентратом та пом'якшеною водою. Так з'являється напій під назвою Jägermeister. Рецепт лікеру містять у секреті, але відомо, що до складу входить понад 56 ароматичних трав, спецій та коріння з усього світу. Серед них зірчастий аніс, кориця, апельсинова кірка, гіркий апельсин, корінь імбиру, корінь галангала, андрографіс болотистий, гвоздика, мацис, зелений кардамон, лаванда, шафран, ялівець, женьшень, насіння маку. До суміші додають 70% спиртовий розчин, цукровий концентрат та пом'якшену воду.

Смакові особливості:

• Колір: Глибокий темний колір лікеру досягається завдяки витримці в дубових бочках
• Смак: Смак лікеру трав'яний, терпкий, але при цьому м'який
• Аромат: Багатий трав'яний аромат лікеру наповнений нотами кориці, гвозди імбиру, шафрану
• Гастрономічні поєднання: Лікер можна використовувати як дижестиву поліпшення травлення. На його основі готують велику кількість коктейлів