Віскі золотаво-бурштинового кольору. Демонструє елегантний аромат із нотами зеленого яблука, лимонної цедри та вершкової ванілі. Має насичений, багатий, чудово збалансований смак з відтінками прянощів, апельсинових цукатів, родзинок і меду, з маслянистою текстурою і неймовірно довгим вершково-ванільним післясмаком з тонкими нюансами шкіри. Витримка в бочках з-під бурбона та подвійного випалу з американського дуба, що надає елегантності, складності та теплоти.

Виробник: Balblair - одна з найстаріших винокурень Шотландії, заснована в 1790 році сім'єю Росс у селі Еддертон, розташованому на узбережжі Дорнохської затоки. Слово "balblair" має два гельських значення: місто на рівнині (town of the plain) і поле битви (battlefield). Своєю назвою місцевість завдячує вікінгам, які зійшли тут на землю і заснували свій форпост. Balblair - прекрасний зразок сільської виноробні з спорудами XIX століття, що збереглися. Найчистіша вода для виготовлення віскі береться із струмка Олт Дірг. На логотипі виноробні зображено величезний камінь Клах Біорах - пам'ятник, споруджений найдавнішим народом Пікти понад 4000 років тому. Цей камінь і став натхненням для виробників Balblair на створення такого дивовижного та унікального на смак віскі. Перейшовши під керівництво компанії Inver House Distillers Ltd у 2001 році, гама віку віскі значно розширилася. Продукцію Balblair розливають у вигляді солодового віскі, а також використовують у купажах цієї компанії.

Гастрономічні поєднання: вживається як діжестив, у чистому вигляді або злегка розбавленим водою

Температура подачі: 20-22°C