Гармонійне червоне сухе вино Escudo Rojo Cabernet Sauvignon створене на чилійській виноробні Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile, що належить однойменній французькій компанії, із добірного винограду сорту Каберне Совіньйон.

Цей типовий для Бордо сорт росте у знаменитій чилійській долині Майпо, яка характеризується відповідним терруаром для Каберне Совіньйон, Каберне Фран і Сіра. Північна локалізація виноградників, різноманітність ґрунтів та прохолодні ночі сприятливо впливають на гармонійне дозрівання ягід у долині річки Майпо. Вино Escudo Rojo Cabernet Sauvignon є ідеальним виразом 100% Каберне Совіньйон, відображаючи всю елегантність і міць терруару Майпо, з віком набуває округлості та витонченості.

Виноробня Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile розташована в Буїн-Майпо, за 45 кілометрів на південь від Сантьяго в знаменитій долині Майпо, і володіє виноградниками загальною площею 63 га. У його суворій та елегантній дерев'яній та сталевій архітектурі відбивається поєднання новітніх технологій з великими французькими традиціями виноробства.

Смак

Стильний, складний, округлий, повнотілий смак із делікатною танінною структурою, нотами вишні, чорної смородини та тонкими збалансованими нюансами підсмажених грінок. Післясмак тривалий, свіжий.

Аромат

Потужний та елегантний, виразний ніс відкривається ароматами чорномородинового лікеру та стиглих червоних фруктів, з тонкими нотками перцю, білого тютюну та лакриці.

Гастрономічні поєднання

Прекрасно поєднується зі смаженою качиною грудкою та котлетами з телятини із солодкими горіхами.