Історія створення виноробного господарства Cantine Pirovano, на сьогоднішній день одного з найбільших виробників Італії, бере свій початок в середині 19 століття, коли швець за професією Amadio Pirovano вирішив відкрити невеликий ресторанчик "Da Pirovano", в якому проводили час за келихом вина в основному дрібні підприємці , сельскохозяйственнікі південній Італії, зокрема Апулії. Згодом управління рестораном перейшло його двом синам Антоніо і Костянтину, які відкрили при ресторані готелю, зробивши її досить успішною. У 80х роках 19 століття вони стали розширювати спектр поставляються вин, підключивши нових дилерів з Абруццо і П'ємонту. Поряд з роздрібною торгівлею, почали оптова торгівля вином. З 1910 року спадкоємці компанії продовжили розширення сімейної справи, почавши невеликий кустарний розлив вина під назвою "Pirovano Antonio і сини". У 70х роках минулого століття з покупкою виноградників Terre Bentivoglio компанія була перейменована в Cantine Pirovano.

Маєток Terre Bentivoglio розміщується на древній землі в 90 га на пагорбах в Ольтрепо Павезе, в місті Санта-Джульєтта, на кордоні між Броні і Кастеджо. Виноградники є найбільш цінними активами сільськогосподарських земель Бентівольо, завдяки праці ентузіастів і великої любові, яка пов'язує сім'ю Піровано з цією землею. У власності компанії є виноградники з усієї Італії: Венето, П'ємонті, Ломбардії, Емілії-Романьї, Абруццо, Сицилії і багатьох інших регіонів.

Здатність підвищувати і підкреслювати особливості і традиції території, з використанням сучасних науково-технічних знань досвідчених енологів і найвищих критеріїв якості - основні передумови амбітного проекту під назвою Кантіно Піровано. Сьогодні компанія переживає новий інноваційний етап розвитку, який привів до глибоких перетворень і значних поліпшень в області якості, з підвищенням різноманітності асортименту.

Смак

М'яка текстура смаку з нотами троянди і довгим фруктовим присмаком.

Аромат

Чорниці та ванілі.

Гастрономічні поєднання

Прекрасно доповнює страви на грилі і блюда тосканської кухні.