Історія Chateau Mauvesin (Шато Мовез) бере свій початок у 15 столітті. В 1457 Жан де Фуа Грайі став власником першого Шато Мовез (їх буде два) в районі «Муліс-ан-Медок».

На той час це був укріплений замок із вежами, зубцями та амбразурами. Через п'ятдесят років його придбала сім'я де ла Рів'єр. У 1582 році Маргарита де ла Рів'єр вийшла заміж за Жака ле Блана, який став господарем маєтку.

Незабаром після Французької революції замок був конфіскований державою та виставлений на продаж; його купив «громадянин» на ім'я Кларк, який діяв від імені Поліни ле Блан.

Старий замок залишився у власності сім'ї, але через сильну старість його знесли в 1852 році. Нинішній замок був побудований в 1853 завдяки маркізу Лодуа Ле Блан де Мовесен і його дружині. Однак прямих нащадків у них не було, і тому Лодуа вирішив передати маєток своєму двоюрідному братові Іполиту де Баріто дю Карпіа, своєму найближчому родичу.

У 2011 році сім'я Бартон-Сарторіус придбала цю виноробню в апелласьоні Муліс-ан-Медок. Відразу ж були вкладені кошти у виноградники та льохи, тому сьогодні тут можна знайти найкращі умови для виробництва відмінних сортів.

Мелані Бартон-Сарторіус керує виноробною за підтримки Бруно Петі та великого консультанта-енолога Еріка Буассо. Навіть за цей короткий термін якість вина зросла як на дріжджах.

Загалом площа виноградників сьогодні охоплює близько 50 гектарів, з яких 42 га знаходяться в Мулі та 9 у Верхньому Медоці, з яких 46% засаджено Мерло, 36% Каберне Совіньйон, 16% Каберне Фран та 2% Пті Вердо. Середній вік лоз складає 35 років.

КОЛІР, СМАК, АРОМАТ

Серйозне вино з перспективним майбутнім.

Аромат із стиглими кісточковими фруктами, горіхами та тютюном, з вінтажною привабливістю. Середньотіле, але щільне. Піднімається за рахунок чарівної кислотності та свіжості чорної смородини.

Таніни правильно інтегровані.

Дайте цьому вину три-чотири роки після розливу.

ТИП

• Червоне Сухе

ВИРОБНИК

• Chateau Mauvesin Barton

ГЕОГРАФІЯ

• Франція - Бордо

КЛАСИФІКАЦІЯ

• AOC

СОРТОВИЙ СКЛАД

• Каберне Фран; Каберне Совіньйон; Пті Вердо;

МІЦНІСТЬ, %

• 13%

ЦУКОР, Г/Л

• 1,2 г/л