Анрі Мартен – власник Шато Сен-П'єр, знаменитий мер Сен-Жюльєна та Великий Магістр медокського ордена Commanderie du Bontemps – був одним із легендарних людей Медока.

Маєток Сен-П'єр, створений XVII столітті, був згодом закинуто і зруйновано спадкоємцями. У 1982 році Анрі Мартен придбав його, і, завдяки поєднанню удачі та завзятості, маєток було відновлено, а виноградникам повернуто статус класу Гран Крю.

Сьогодні площа виноградників Шато становить 17 га, на більшій частині яких зростає Каберне Совіньйон, а також Мерло та Каберне Фран. Крім Chateau Saint-Pierre, Мартену належать також знамениті Chateau Gloria та Chateau Bel Air. Після смерті великого винороба в 1991 році маєтками керує його дочка Франсуаза зі своїм чоловіком та дітьми.

Chateau Saint-Pierre, 2017 – елегантне вино в класичному стилі: з чудовою структурою, щільністю, стійкістю, чистотою, свіжістю та великим потенціалом зберігання.

Цей чудовий вінтаж виготовлений з купажу трах сортів винограду: Каберне Совіньйон, Каберне Фран і Мерло. Лози, середній вік яких досягає 50 років, виростають у центрі комуни Beychevelle, на гравійних ґрунтах із глинисто-піщаними домішками. Збирання врожаю проводиться вручну.

Ферментація проходить у терморегульованих чанах із нержавіючої сталі. Витяг здійснюється в бочках, половину з яких змінюють щороку, протягом 14-16 місяців.

Урожай 2017 року перебуватиме на піку зрілості в період з 2025 по 2040 рік.

КОЛІР, СМАК, АРОМАТ

Вино витримується в середньому на 60% у нових бочках із французького дуба від 14 до 16 місяців.

Вино темного кольору, зріле, свіже, наповнене відтінками ожини, еспресо та землістими півтонами.

Вино середньої повноти, м'яке та округле, з майже яскравою фруктовістю у післясмаку.

ТИП

• Червоне Сухе

ВІНТАЖ

• 2017

ВИРОБНИК

• Chateau Saint-Pierre

ГЕОГРАФІЯ

• Франція - Бордо

КЛАСИФІКАЦІЯ

• 4-em GCC

СОРТОВИЙ СКЛАД

• Каберне Фран; Каберне Совіньйон; Мерло;

мІЦНІСТЬ, %

• 13,5%

ЦУКОР, Г/Л

• 2 г/л