Завод, який був побудований у 2011 році і охоплює територію площею 12.5 гектарів, є одним із найбільших виробників фруктових соків у регіоні Південного Кавказу. Az-Granata, поряд з фруктовими соками, концентратом та компотом, виробляє вино та горілчану продукцію. Завод займається прийомом та обробкою фруктів, виготовленням концентрату, зберіганням фруктових соків в асептичних чанах, складається зі складів зберігання винних та коньячних спиртів, дистиляційного цеху, цехів із наповнення скляної тари та упаковок «tetra pak», відділів зберігання готової та допоміжної сировини. На лінії прийому фруктів обробляються гранати, виноград, яблуко, груша, фейхоа, тут, кизил та айва.

Смак

М'який з нотами солодких фруктів, родзинок, карамелізованої вишні, горіхів та шоколаду.

Аромат

Фруктово-ванільний із розкриттям запаху на перший план виходять лісовий горіх та спеції.

Гастрономічні поєднання

Є відмінним діжестивом, гарним компаньйоном сигари і чорної заварної кави, а відповідно до модних тенденцій – ідеальна складова лонг-дринків, популярно вживати з льодом.