Опис, стилістика: Колір світло-золотистий. Аромат елегантний, тонкий з тонами булочки, масла, груш і яблук. Смак свіжий, мінеральний з дрібними стійкими бульбашками.

Гастрономія: Вино добре в парі з морепродуктами, птицею, рибою, м'якими сирами і в чистому вигляді як аперитив.

Температура подачі, С: 5-7

Спосіб виробництва: Креман - французькі ігристі вина, до виробництва яких пред'являються строгі вимоги. Виноград ретельно збирають, роблять з нього тихе вино, ферментіруя його в чанах з нержавіючої сталі, потім вино відправляють на вторинну ферментацію "prise de mousse", яка відбувається в прохолодних підвалах. Витримка проводиться на осаді з щоденним обертанням пляшки. Під час дегоржажа горлечко заморожують і осад у вигляді льоду витягують під власним тиском вина з пляшки. Наприкінці ігристе вино закупорюють.

Спосіб витримки: Вино витримується на осаді 12 місяців.

Цікаві факти, історія, замітки: Баланс і свіжість гарантується тонким поєднанням трьох сортів винограду: Шардоне надає вину фруктовість, Піно Блан - елегантність, Піно Нуар - стійкість смаку.