Ігристий сидр Ріестра Семи Сека виготовлений з базового сидру, отриманого шляхом ретельного відбору яблук. Плоди виростають на вапнякових схилах в Комарк-де-ла-Сидру. Прохолодний клімат долини і північно-східні вітри сприяють процесу бродіння сусла. Для виготовлення іспанського сидру використовується традиційний метод вторинного бродіння в пляшці. Процес ферментації проходить в пляшках з додаванням сідрових дріжджів. Пляшки витримують в горизонтальному положенні не менше 8 місяців. Після цього видаляється осад. Riestra Semi Seca гармонійний як в смаку, так і в ароматі. У напівсухому сидрі переважають яблучні ноти. Напій стане відмінним аперитивом, доповнюючи рибні і м'ясні страви.

Смак

Володіє ідеальним балансом гіркоти та солодощі, розкривається яблучними нотами і кислинкою.

Аромат

Свіжий аромат поєднує в собі відтінки випічки і квітів.

Гастрономічна сполучуваність

Прекрасний аперитив, гармонує з пастою, різотто, рибними закусками і десертами.