Розкішний мескаль виготовлений дбайливими руками майстрів із агави сорту Еспадин. Саме цей сорт довгий час був ключовим для приготування міцного алкоголю. Плодовита агава, що росте вздовж смуги Мескалеро в Оахаку, відома своїм швидким зростанням та неперевершеною ефективністю (10 кг дає 1 літр мескаля). Головним завданням майстрів було повністю передати характер терруару та поєднувати досконалість землі з навичками дистиляції.

Команда ретельно відбирає найкращі плоди агави для приготування та обробляє традиційною оахакською технологією в наземній печі. Далі приготовану агаву подрібнюють традиційними мексиканськими молотками та ферментують у бочках з Оахаки. Подвійна дистиляція відбувається у спеціальних перегінних кубах. Noble Coyote, Espadin є чудовим зразком майстерності для всіх любителів міцного алкоголю з мексиканським колоритом, а оригінальна пляшка із зображенням Койота стане чудовим подарунком.

Смак: Свіжий смак із трав'яними тонами, ніжними деревними, квітковими та фруктовими відтінками, що переходять у фінал.

Аромат: У букеті переважають трав'яні ноти, доповнені анісовими та димними акцентами.

Колір: Чистий прозорий

Гастрономічне поєднання: Чудово вживати у чистому вигляді, у складі коктейлів та у поєднанні з мексиканськими стравами або свіжими салатами.