Джордж Дескомбе великий трудяга і один з найвідоміших виробників органічних вин у Божолі. Джордж ріс серед виноградників і з дитинства пробував вина друзів сім'ї, серед яких була відома група виноробів “банда чотирьох”. Потім натхненний роботою Марселя Лап'є, 1988 року Джордж бере управління сімейним господарством на себе. Зараз господарству належить 16 гектарів виноградників у Брюлі, Рені, Моргоні, Ширублі, та під базовим апелласьном Божоле. Господарство має сертифікат органіки, а винні експерти ставлять Джорджа на один щабель з такими відомими виноробами як Марсель Лап'єр, Жан Фояр, Жан-Поль Тевне та Гі Бретон.

Колір, смак, аромат

Жорж Декомб є неофіційним п'ятим членом культової "Банди чотирьох". У 1980-х у Божоле з'явилися винороби, відомі як «банда чотирьох», які вирішили боротися із сумнівною репутацією регіону, роблячи біодинамічні та натуральні вина. Тут має місце напівкарбонічна мацерація, ферментація на диких дріжджах, витримка у старих дубових бочках. Morgon пропонує аромати ожини та шипшини. Як і Brouilly, спочатку він щільно закручений і стриманий, відкриваючись у келиху легкими ароматами листя журавлини та шкіри. Смак середньої повноти із чіткими танінами. Він досить лінійний за стилем та помірний за глибиною, з легким пряним фінішем з крейдяною текстурою. Для винних фанів, що шукають незвичайні грані.