Назвати точний рік, коли французький коньяк утворився у звичному усім вигляді, звичайно, неможливо. Але історія напою є однозначно тривалою. Якщо опустити легенди та перекази, то історично появу коньяку відносять до 17 століття. Саме тоді спробували подвійну дистиляцію винного спирту. І основні методи, і способи виготовлення цього алкоголю залишилися практично незмінними, обростаючи лише досконалішими технологіями.
Класифікація французьких коньяків
Для класифікації коньяків Франції використовуються буквені позначення. Літери в абревіатурах означають, по суті, якість коньяку: F – відмінний, V – дуже, O – старий, S – чудовий, P – світлий, X – вищого ступеня. Також за тривалістю витримки напої поділяються на ординарні та маркові до 6 та понад 6 років витримки відповідно.
Так коньяки з позначенням VS (very Special) складаються зі спиртів із мінімум дворічної витримки. А VSOP (very superior old pale) мають середню витримку 4 роки. П`ятирічний коньяк позначається абревіатурою VVSOP (very very superior).
Все, що старше 6 років, належить до маркових напоїв. Їх вік може становити кілька десятиліть. Сюди належить французький коньяк з позначенням XO – extra old. Також до категорії колекційних входять Napoleon, Vieille Reserve, Royal, Hors d’âge.
Особливості коньяків Франції
Коньяки, виготовлені у Франції, пропонують покупцю велику різноманітність. Напої можуть відрізнятися і смаком, і ароматом. Букет залежить від особливостей виробництва, сортів винограду, додаткових компонентів, тривалості витримки та ін. Але варто виділити кілька найпопулярніших виробників:
- Hennessy – один із найвідоміших коньячних будинків у світі. Заснований ще 1765 року він радує покупців насиченим смаком та багатогранними букетами.
- Delamain – для справжніх поціновувачів. Випускає старі коньяки від 25 років витримки. Ціна напоїв є відповідною.
- Camus – постійний учасник рейтингів найкращих коньяків. До цього часу власниками будинку є нащадки засновника.
- Courvoisier – був заснований на початку 19 століття. Вважається, що то була улюблена марка Наполеона.
Звичайно, ціна елітних напоїв висока і не кожен покупець наважиться придбати такий алкоголь. Але, на щастя, коньяки Франції пропонують справді різноманітний асортимент. І любителі без проблем знайдуть не лише дорогі марки з витримкою в кілька десятків років, а й молоді напої відмінної якості.
Поради щодо вибору французьких коньяків
Кожен виробник запропонує покупцеві різні напої. Це будуть і молоді «бліді» коньяки, які легше п`ються і мають тонший букет. І класичні напої, до яких звикла більшість споживачів. І, звичайно, не обійдеться без напоїв багаторічної витримки із густим, насиченим смаком.
Але важливо не помилитися з вибором та придбати оригінальний напій, оскільки французькі коньяки підробляють найчастіше. І спочатку важливо вибрати надійний магазин. Це можуть бути як мережеві магазини, так і спеціалізовані маркети.
Більшість виробників роблять маркування та відмінні риси, які складно підробити. Гравіювання, певні цифри, зображення тощо допомагають швидко відрізнити оригінал від підробки. Всі етикетки мають бути наклеєні рівно та акуратно, а друк на них – чіткий та якісний. Звісно, обов`язковим атрибутом є акцизна марка.
Сам напій не повинен мати осаду. А при збовтуванні коньяк стікає по стінах повільніше, тому що густіший за воду.
Асортимент французьких коньяків в інтернет-магазині Napoli
В онлайн-магазині Наполі представлений коньяк Франції від найкращих брендів. Напої доступні обсягами від 0,35 до 2 л. А витримка запропонованого асортименту варіюється від 3 до 48 років. Ви можете відразу оформити гуртову купівлю улюбленого напою. Найпопулярнішими у покупців стали такі коньяки:
- COURIERE VSOP 0,5 л 40%;
- HENNESSY VS 0,5 л, WITH BOX;
- MARTELL VS 0,7 л 40%, WITH BOX.
4576.00 Грн
Очікується
