Серрагріллі - пологий пагорб у містечку Нейві. Він має південно-західну експозицію, тому виноград Неббіоло залишається на сонці до пізнього вечора. Ґрунт має щільну структуру, містить однакові частинки макро- та мікроелементів, глина та вапняк покриті шаром кварцового піску та дрібного мулу. Вино витримується в дубі протягом 1 року: частина у великих бочках із словенського дуба, а інша частина – у невеликих бочках із французького дуба середнього випалу. Потім все вино поєднується і поєднується в традиційних великих дубових бочках. У зоні Серрагріллі виготовляється вино, що має яскраво виражений і насичений смак, одночасно гармонійний і збалансований, а також урівноважені таніни, які ніколи не псують вино і забезпечують потенціал до тривалої витримки. Вино Barbaresco Serragrilli досягає зрілості через 4 роки після збирання врожаю, зберігаючи свій піковий стан від 4 до 20 років.

Смак: повний, елегантний та яскравий, гармонійний та збалансований, з м'якими танінами.

Колір: рубіново-червоний, з гранатовими відблисками.

Аромат: насичений, стійкий, з виразними нотами дрібних фруктів, шипшини та спецій.

Гастрономія: добре поєднується з типовими закусками зони Ланге, з равіолі, фаршированими м'ясом та стравами з пасти з пікантними приправами, смаженим, тушкованим або вареним м'ясом та сирами середньої витримки.