Відчуйте багатство та соковитість Marlborough Sun Merlot. Червоне вино демонструє справжню суть виноградників Мальборо. Виготовлене виключно з ягід сорту Мерло, це вино вражає своєю насиченістю та глибиною смаку. Виноград росте на низьковрожайний виноградник Saint Clair. Кам'янистий, дренований ґрунт, та теплі, літні дні забезпечують ідеальні умови для досягнення зрілості.

Яскравий смак Merlot

Marlborough Sun Merlot має насичений, гармонійний, соковитий смак з нотками бойзенової ягоди та стиглої сливи. Має досконалий баланс кислотності та танінів, вершкову текстуру, та довгий післясмак із пікантними нюансами спецій та дуба. Аромат вина багатий на нюанси стиглої червоної сливи та чорної смородини. Колір насичений, глибокий, рубіново-червоний.

Історія бренду

Компанія Saint Clair була заснована в 1978 році подружжям Нілом та Джуді Ібботсон. Спочатку подружжя продавало виноград місцевим виноробним компаніям. 1994 року запустили виробництво власного вина, дебют виявився надзвичайно успішним. Marlborough Sun є однією з найпопулярніших лінійок компанії. Така популярність виникла завдяки оригінальним етикеткам, що нагадують газетні вирізки.

Вініфікація

Зібравши врожай, його перебрали та замочили на 5 днів у біореакторах із нержавіючої сталі. Це потрібно для посилення смаку та кольору вина. Під час бродіння сусло регулярно перемішують вручну, щоб отримати якомога більше квітів і танінів. Після пресування сусло розливають по барелях з американського дуба для проведення яблучно-молочного бродіння і витримки на осаді.

Для урочистих подій

Marlborough Sun Merlot є відмінним вибором для супроводу м'ясних делікатесів. Воно ідеально гармонує із соковитими стравами з червоного м'яса, смаженим на грилі або в духовці, додаючи смакової глибини та насиченості. Вино стане чудовим доповненням до вечері у родинному колі та друзів, додаючи особливого шарму. Завдяки універсальності це вино підійде для різних святкових заходів.