Маскарпоне – найпопулярніший вид сиру, який використовується практично у кожній кухні світу. Без сиру Маскарпоне неможливо приготувати вишуканий шедевр, гідний зірки Мішлен. Через свій нейтральний смак, він підходить для будь-якого типу страв – починаючи з солоних рибних чи м'ясних, і закінчуючи солодкими десертами та випічками. Вважається, що саме Маскарпоне надає вишуканості та особливої ніжності кулінарним мусам, тістечкам та кремам.

Сир Маскарпоне від італійського виробника молочної продукції Giglio має середній відсоток жирності (40%), що ідеально підходить для тих, хто стежить за фігурою та суворо дотримується кількості з'їдених за день калорій. Однорідна, кремова текстура продукту не має у своєму складі жодних грудочок, тому на основі цього сиру можна готувати креми та безе, які потребують ідеальної консистенції. Приємний, ненав'язливий смак сиру говорить про його універсальність і широкий асортимент продуктів, з якими його можна поєднувати.

Існує безліч рецептів, в основі яких лежить саме сир Маскарпоне. Класичними десертами вважаються тістечко тірамісу та відомий американський чізкейк. Але, крім них, ви також можете приготувати італійську пасту з грибами та сиром Маскарпоне Giglio, овочевий салат, а якому сир Giglio послужить як заправка (замість майонезу або олії). З цим продуктом ви зможете приготувати все, що завгодно, а також дати волю польоту фантазії.