Соус Az-Granata гранатовий є традиційним азербайджанським соусом на основі гранатового соку, згущеного уварюванням. Він широко відомий під назвою "наршараб". Цей повністю натуральний продукт складається лише з гранатового соку (100%), цукру та спецій. Він здатний протягом 5 років від дати виробництва. Зберігати у темному місці при температурах +5…+25°С.

Соус має темно-рубіновий, майже чорний колір і містить невеликий осад, що свідчить про природне походження продукту. У нього дещо тягуча консистенція, кисло-солодкий смак із шлейфом спецій та аромат гранату. Це ідеальний соус до м'яса-гриль. Він добре поєднується практично з усіма м'ясними та рибними стравами, овочами та деякими крупами (рисом, булгуром, кускусом). Він може подаватися як готовий соус, використовуватися в маринадах і заправках, додаватися в процесі приготування їжі. Соус містить широкий спектр вітамінів та мінералів, органічних кислот, антоціани, фітонциди, таніни. Такий склад сприяє підвищенню захисних сил організму, збереженню молодості, добре впливає на серцево-судинну систему, органи зору, вироблення гормонів.

Компанія-виробник Az-Granata (Азербайджан) працює з 2011 р. Її завод займає площу 12,5 га. Він обробляє місцеві фрукти та випускає з них соки, концентрати та соуси. Це один із найбільших виробників фруктової продукції Південного Кавказу.