Mammen Cheese Danablu виготовляється з коров'ячого молока. Делікатес виробляється шляхом додавання культури блакитної плісняви ​​до молока в процесі виробництва.

Делікатес має сильний і гострий смак. Данаблю приголомшує синьо-зеленою мармуровістю, розсипчастою, але кремовою текстурою.

Насолоджуйтесь смаком та консистенцією цього виду блакитного сиру з гірким шоколадом чи нарізаною грушею на сирній дошці. Також цей сорт доповнить асорті м'ясної нарізки з хамону, прошутто та ковбас. Сир із блакитною пліснявою дуже універсальний інгредієнт як у гарячих, так і в холодних стравах. Додайте його в улюблене м'ясо, пасту, салат або суп. Ви можете навіть натерти та змішати його, щоб створити вершкове заправлення.