Опис, стилістика

Золотистий колір із яскравими відблисками. Тонкий, рівномірний та легкий перляж. Складний та насичений букет, у якому переплітаються ноти аличі, соковитого стиглого нектарину, апельсинової цедри та злегка обсмаженого лісового горіха. Аромат розсипчастий, злегка солодкуватий, крейдяний та елегантний. Чуттєвий, витончений та благородний смак. Перляж змушує вино злегка вібрувати, роблячи його ніжним, щільним та соковитим. Потім стрімко проявляється крейдяна свіжість, яка задає ритм. Виявляються інтенсивні солодкуватие ноти, надаючи вину елегантному, але потужному характеру. Вишукана танінність підкреслює щедрий, врівноважений та спокійний характер вина. Виражене мінеральне післясмак.

Гастрономія

Шампанське добре підійде до морських делікатесів, лососю, чорної ікри або ж можна пити як аперитив.

Виноградник

Кюве Cristal робиться з найкращих «крю» з Монтань-де-Реймс, долини Марни та Кот-де-Блан. Розмір виноградників Louis Roederer близько 214 га, ділянки розташовані у найпрестижніших комунах.

Спосіб виробництва

Збір винограду здійснюється вручну, для цього міллезіма був зібраний у жовтні, що трапилося вперше за два десятиліття. Для виробництва використовується сусло лише першого віджиму - "cuvee". 32% вина вініфікувалося у дубових бочках із регулярним батоннажем. Малоклатична ферментація не проводиться.

Спосіб витримки

Витримка 5 років у пляшках на осаді. Після дегіржажу ще 8 місяців.

Цікаві факти, історія, нотатки

Постачання продукції на російський ринок стала ключем до успіху Будинку, поціновувачам шампанського відома історія про те, як Микола II призначив Будинок Louis Roederer офіційним постачальником Двору Його Імператорської Величності, тому досі на ковпачку, що прикриває пробку пляшки, зображений російський герб. Louis Roederer Cristal – це топове шампанське. Свою назву отримало від розливу в кришталеві пляшки спеціально для імператорського двору, сьогодні розливається у скляні, але первинна назва збереглася. Луї Родерер - символ багатства, розкоші та успіху. Це ім'я відоме для кожного поціновувача та шанувальника шампанського. Жоден захід не обходиться без прикраси столу цим шампанським.