Опис:

Сьогодні сім'я Hudelot-Noellat, що володіє 10 гектарами виноградників, розташованих у 5 комунах, не відступає від багаторічних традицій і продовжує випускати тонкі, ароматні вина у характерному для Бургундії стилі — з дуже чистим смаком, у якому сконцентровані всі особливості унікального терруару. Червоне сухе вино Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Murgers" створюється із зібраного вручну врожаю з виноградника Les Murgers, розташованого на території апеласьону Nuits-Saint-Georges 1-er Cru. У процесі виробництва лише 80% плодів відокремлюються від гребенів. Сусло протягом 7 днів піддається контрольованій холодній мацерації при 10°С, подальша ферментація за участю натуральних дріжджів протікає у спеціальних бетонних ємностях протягом 14 днів. Потім вино 18 місяців витримується у бочках із французького дуба, 30% з яких використовуються вперше. Готове вино розливають у пляшки після легкої фільтрації.

Сортовий склад:

• Піно Нуар

  Колір:

  Вино глибокого вишнево-рубінового кольору.

  Аромат:

  Murgers розкривається в келиху ароматами чорної смородини, вишні, темних ягід, глинистого ґрунту, теплих спецій та апельсинової цедри. Від середнього до повного, концентрований і текстурний, його широка атака переходить у глибоке, багатошарове та живе ядро, що завершується солоним смаком.

  Смак:

  Вино демонструє округлий, повний смак із фруктовим ядром, дрібнозернистими танінами та стійким післясмаком.

  Гастрономія:

  Вино подається до страв з м'яса, рекомендується до дичини, качки, риби, приготовленої на грилі, добре поєднується із сирами.