Очень часто каждому из нас хочется побаловать себя вкусными блюдами, которые будут довольно легкими и необычными. Также, еще одним желанием выступает легкая степень приготовления конкретного блюда. Всем кажется, что чем оригинальнее блюдо, тем сложнее его готовить. Этот стереотип может спокойно растворить прекрасное кулинарное творение, такое как салат с моцареллой и помидорами. Данное блюдо удовлетворит все ваши потребности, а к тому же оно готовится достаточно просто.
Услышав название такого продукта как моцарелла, в нашей голове проскакивает картинка с солнечной и живописной Италией. Ведь именно она является создателем этого загадочного и необычного сыра. Его особенностями являются продажа в виде шариков, а также тот факт, что создается он из молока черных буйволиц.
Сыр Моцарелла — незаменимый ингредиент в итальянской кухне, ведь оригинальный вкус сырного продукта внесет в любое блюдо пикантности и некой изюминки. Сочетание моцареллы и помидор — это превосходный дуэт, который может очаровать своим выступлением даже самих строгих гурманов. Из этих двух таких распространенных компонентов каждый из нас сможет произвести целый ряд изысканных блюд, в том числе и знаменитый салат с моцареллой «Капрезе». Его составляющими выступают базилик, помидор и, конечно же, сыр моцарелла. Стоит отметить, что не смотря на столь изысканные продукты, рецепт такого кулинарного творения совершенно прост.
Салат с помидорами и моцареллой — как приготовить?
Для того чтобы приготовить этот легкий и необычайно вкусный салат, вам потребуется небольшой набор продуктов. В этот список входят:
- базилик — 1 пучок;
- помидоры свежие— 2 шт ( в зависимости от размера помидор);
- моцарелла — 1 шарик , так называемый «боккончини».
Не следует забывать и о том, что для завершения вкусовых качеств салата, вам потребуется соус. Для его приготовления возьмите следующие компоненты:
- бальзамический уксус (можно использовать винный) — 2 чайных ложки;
- черный перец — ½ чайной ложки;
- оливковое масло (можно заменить любым другим растительным маслом) — 2 чайные ложки;
- соль — по вкусу.
С такими идеально подобранными ингредиентами никаких сложностей во время изготовления салата не возникнет. В этом можно убедиться, внимательно просмотрев рецепт с фото.
- Первым делом вам необходимо промыть и высушить как помидоры, так и базилик. Не стоит забывать и о том, что зелень нужно отделить от веточек.
- Далее нарежьте тонкими кружочками свежие помидоры.
- Переходя на следующий этап, вам нужно будет проделать то же действие с сыром.
- Подготовив все ингредиенты, приступайте к оформлению салата. Для этого возьмите понравившуюся вам тарелку и выкладывайте продукты следующим образом: сыр моцарелла, помидор, сыр, помидор.
- Как только вы получили такой яркий круг из помидор и сыра, его нужно дополнить соусом, который приготавливается уж очень просто. Вам необходимо смешать оливковое масло и бальзамический уксус, добавив к ним указанные специи. Хорошо все перемешайте и полейте полученным соусом ваше блюдо. Чтобы внести в этот салат еще больше красок и легкости, украсьте его листиками базилика.
- Проделав небольшую работу, которая занимает совсем мало времени, вы сможете насладиться неповторимым вкусом свежих помидор и изысканного сыра. Довольствуясь таким шедевром, вы окончательно убедитесь в том, что изысканные блюда могут приготавливаться без особых усилий и навыков. Ведь подтверждению этому и выступает салат с моцареллой, рецепт которого может повторить даже ребенок.